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福建茶商已在全国占据主导地位

农业科技

福建茶商已在全国占据主导地位

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20年前,福州市茶叶批发市场只有18家简易摊位,如今已成为引领全国茶市的“风向标”。昨日,记者从福州市农工商(集团)总公司了解到,福州市茶叶批发市场已成为“全国重点茶市”,从成立之初年交易总额不到1000万元,发展到现在年交易总额达到30亿元。

 

福建茶商已在全国占据主导地位,而福州茶叶市场是省内各产茶区拓展省外市场的桥头堡,一旦一种茶在福州“热”起来,就会在全国刮起流行风。

 

福州茶市的发展

从一条街到五个市场,茶叶店从18家到600家

逛着逛着可能就迷路了

 

如果是第一次到福州逛茶叶批发市场,逛着,逛着,可能就迷路了。记者昨日走访发现,福州市茶叶批发市场有较多组成部分,以现有茶叶街为中心,范围涵盖海峡茶都、海西茶城、市场南区、市场西区、南方茶市等5个市场。

 

福州茶商老林回忆,上世纪80年代后期,茶叶街只是作为福州各茶厂春季绿茶(毛茶)的交易场所。1992年,在福州市农工商(集团)总公司以及福州市茶叶协会的组织下,在五里亭茶叶街的基础上建设了18家以毛茶收购、批发为主的茶叶摊位,开始聚集了福州北峰、闽侯、连江、罗源等地茶农与各大茶场供销代表,随后还吸引了闽东、闽南、闽北等地的茶商在此交易。

 

老林说,福州市茶叶批发市场时下有商铺600多间,整体营业面积达5万多平方米,市场内汇集了绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶等全国主要茶类。

 

福建茶区的发展

从单一的安溪铁观音,到各地名茶争相“斗艳”

争着争着便全国流行了

 

福建茶产区分布广,各产区都有自己的优势茶,福州茶市是这些名茶走向全国市场的一个集散地。用业内的话说,“争着争着,便全国流行起来。”

 

福州的黄先生向记者梳理了福州茶市茶叶品类的大致脉络,在2006年之前,品种还相对比较单一,安溪铁观音是当时市场的主流。如今福州茶市已经呈现多元格局,背后的推手是各产区政府。

 

黄先生说,福州茶产区近年动作频频,茉莉花茶造势力度大,风头正盛;闽南茶区以安溪铁观音为代表,已向省外发力,同时资本市场也有动作,一些茶企正准备上市;闽东茶产区近年来有两个地方发展迅猛,分别是以福安为代表的坦洋工夫红茶及以福鼎为代表的白茶;闽北茶产区茶叶资源比较多,武夷山岩茶目前正在势头上,建瓯矮脚乌龙,政和工夫红茶、白茶亦是当地的传统名茶。

 

福州茶商张先生告诉记者,茉莉花茶、铁观音、金骏眉、大红袍等省内名茶,在省外市场能打开销路,福州茶叶市场起到风向标的作用。

 

以新近流行的武夷山大红袍为例,2010年之前,大红袍在全国市场都不温不火;从2011年开始,武夷山当地茶叶生产厂家、茶农开始加大福州市场的推广力度,武夷山大红袍陆续在福州茶叶批发市场各门店上柜销售,福州茶市率先出现岩茶热,之后,省外茶市岩茶才逐渐升温.